28 . octobre 2004
Ouverture de la première filiale Merkur avec la nouvelle orientation, à la Bahnhofstrasse à Zurich. Son vaste assortiment fait le bonheur des amateurs de chocolat avec des spécialités raffinées de confiserie et de chocolat, les chocolats de marque les plus exquis et des idées de cadeaux originales.
2004
41 magasins spécialisés Merkur sont repris par Confiseur Läderach SA. Confiseur Läderach SA est connue bien au-delà des frontières nationales pour ses exquises spécialités de chocolat et de confiserie, fabriquées encore aujourd’hui en grande partie à la main, avec un grand souci du détail. Les pralinés de qualité de Läderach, ainsi que son fameux chocolat frais, sont ajoutés à l'assortiment de Merkur.
Grâce à la reprise de Läderach, les magasins spécialisés Merkur ont pu bénéficier d’une compétence sans égal en matière de confiserie et prendre une nouvelle orientation. Le nouveau nom «Chocolaterie Merkur – la chocolaterie du cœur» est avant tout garant de savoir-faire artisanal et de qualité supérieure des produits. Les magasins Merkur sont synonymes de surprise et de fantaisie, de fraîcheur totale et de saveurs incomparables.
1985
Merkur fait son entrée dans le secteur de l’alimentation et des boissons par automates. Son engagement dans une activité nouvelle, mais complétant bien l’ancienne, est une stratégie que Merkur poursuit au cours des années suivantes. En 1990, Merkur reprend Kiosk SA et devient leader suisse de la branche des kiosques.
1984
En reprenant le traditionnel Café Kranzler sur le Kurfürstendamm à Berlin, Merkur ose son premier pas à l’étranger. Avec d’autres établissements en Allemagne, en France et en Suède, les activités à l’étranger sont consolidées de façon ciblée.
1919
Merkur compte déjà 137 filiales. La crise économique mondiale et la Seconde Guerre mondiale ralentissent le rythme de croissance pendant deux décennies. Après la guerre, toutefois, la croissance reprend avec la même intensité. En 1955, Merkur possède déjà 173 filiales. En 1959, le premier restaurant Merkur est ouvert à la Tour de l’Horloge à Berne. Beaucoup d’autres ont suivi.
S’inspirant des tendances américaines, Merkur ouvre en 1965, à Berne, le premier supermarché libre-service. Au terme d’une restructuration à la fin des années 60, Merkur est divisée en quatre secteurs de marché: magasins spécialisés, supermarchés, restaurants et café Merkur.
1905
Merkur SA est fondée à Olten sous le nom de «Schweizer Chocoladen & Colonialhaus». À l’époque déjà, on y vend du café, du thé et du chocolat. Les premières années qui suivent la fondation sont fort dynamiques et actives. En 1908, le siège de la société est déplacé à Berne. |
